TM – au sujet de la Mцglichkeiten

Depuis que je suis préoccupé que la question descend, un thread séparé:
Pouvez-vous en fait rôtir / frire dans le Thermomix?

Car je encore cuire hцre et dьnsten et rien d'oignons geschmelzten.
Et si je prends la Rьhrfunktion sans couper, mais aussi les oignons mьЯten brдunen être mцglich si je donne la graisse avec elle. Hm ....

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Publié par AndreaDepuis que je suis préoccupé que la question descend, un thread séparé:
Pouvez-vous en fait rôtir / frire dans le Thermomix?

Car je encore cuire hцre et dьnsten et rien d'oignons geschmelzten.
Et si je prends la Rьhrfunktion sans couper, mais aussi les oignons mьЯten brдunen être mцglich si je donne la graisse avec elle. Hm ....Sear la viande que j'utilise TM pas (bien que ma mère a fait le ragoût dans la cocotte-minute et il a toujours goûté bon pour moi - donc dьrfte dans TM taste pas différent). Si je l'steamers dans Varoma (la partie à siéger). Pour frire non plus.

Mais les oignons, je le faire fondre à regelmдЯig fermé pour les SoЯen / soupes.

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Publié par la neige d'étéSear la viande que j'utilise TM pas (bien que ma mère a fait le ragoût dans la cocotte-minute et il a toujours goûté bon pour moi - donc dьrfte dans TM taste pas différent). Si je l'steamers dans Varoma (la partie à siéger). Pour frire non plus.

Mais les oignons, je le faire fondre à regelmдЯig fermé pour les SoЯen / soupes.Appareil de cuisson sous pression, je peux sans couvercle de manière à utiliser un pot normale, y compris les alevins.

Ma question est de savoir si les alevins / frire fonctionne généralement dans TM.

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Publié par AndreaAppareil de cuisson sous pression, je peux sans couvercle de manière à utiliser un pot normale, y compris les alevins.

Ma question est de savoir si les alevins / frire fonctionne généralement dans TM.Je ne l'ai jamais la viande frite en elle. D'autres font évident (voir l'exemple de goulasch). Oignons, mais très confortable.

Correctement frits (frites-à-dire, etc.) que j'ai dans TM également jamais. Mais je ne suis pas venu, même avec l'idée de fьllen le pot de graisse et faire frire dans un peu.

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Je mцchte fois ce qui suggère que les températures atteignables ne conviennent pas pour la friture au sens de la friture

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Publié par AndreaDepuis que je suis préoccupé que la question descend, un thread séparé:
Pouvez-vous en fait rôtir / frire dans le Thermomix?

Car je encore cuire hцre et dьnsten et rien d'oignons geschmelzten.
Et si je prends la Rьhrfunktion sans couper, mais aussi les oignons mьЯten brдunen être mцglich si je donne la graisse avec elle. Hm ....Le Hцchsttemperatur est d'environ 100/110 ° C Ainsi, vous pouvez regarder comme un chef professionnel de sorte que les limites de la Thermomix pense moi-même.

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Mon collègue distribue aux côtés de la TM. Vous me erzдhlte récemment que son mari comme mцchte manger à nouveau des boulettes de viande. Puis elle a préparé pour lui boulettes de viande dans Kцnigsberger TM, comme dans la chair Gerдt ne sera probablement poêlé en conséquence.

Depuis qu'elle a cette Gerдt elle prépare rien frit plus qu'il n'y a pas Mцglichkeit dans le TM.


Publié par AndreaDepuis que je suis préoccupé que la question descend, un thread séparé:
Pouvez-vous en fait rôtir / frire dans le Thermomix?

Car je encore cuire hцre et dьnsten et rien d'oignons geschmelzten.
Et si je prends la Rьhrfunktion sans couper, mais aussi les oignons mьЯten brдunen être mцglich si je donne la graisse avec elle. Hm ....

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Publié par Agatha ChristieLe Hцchsttemperatur est d'environ 100/110 ° C Ainsi, vous pouvez regarder comme un chef professionnel de sorte que les limites de la Thermomix pense moi-même.Ah, je vous remercie.

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Publié par Agatha ChristieLe Hцchsttemperatur est d'environ 100/110 ° C Ainsi, vous pouvez regarder comme un chef professionnel de sorte que les limites de la Thermomix pense moi-même.En dehors de cela, donc au moins j'utiliser la graisse de friture déjà plus d'une fois. Cela rend le TM fermé pour d'autres plats puis bloqué wдre.

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Publié par la neige d'étéSear la viande que j'utilise TM pas (bien que ma mère a fait le ragoût dans la cocotte-minute et il a toujours goûté bon pour moi - donc dьrfte dans TM taste pas différent). Si je l'steamers dans Varoma (la partie à siéger). Pour frire non plus.

Mais les oignons, je le faire fondre à regelmдЯig fermé pour les SoЯen / soupes.autocuiseur et TM sont deux Gerдte différents. La cocotte-minute est en effet sur le poêle et sans couvrir votre mère aura été poêlé la viande dans le pot pour avoir anschlieЯend avec couvercle, puis cuit donc en fonction du pot de pression de vapeur.
Un TM ne peut pas.